この日は久しぶりにこちらのラーメン屋さんに行ってみた。3年ぶりぐらいかも。平日夜8時ぐらいにお店に着くとお客さんでほぼ満席、7割がマレー系、3割がチャイニーズ。メニューを見てみるとここのオススメの鶏白湯ラーメンに「Extreme」という文字が踊っていて、スープの濃さ …

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