＜今日の1枚:チェンドル＞暑い夏にはシャリシャリのかき氷が食べたいですよね。マレーシアにはABCと呼ばれるかき氷と、このチェンドルと呼ばれるかき氷があります。チェンドルはニョニャ料理のデザートで、氷の上にパンダンで色付けしたハーバルゼリー、小豆、パームシュガー …

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